Jamur konsumsi berkhasiat obat

Mikrofungi ( jamur konsumsi ) tidak hanya dapat mengkonversi limbah biomassa lignosellulosa ke bahan pangan, tetapi juga dapat menghasilkan bahan obat ( mikomedisin ) yang bermanfaat untuk kesehatan manusia melalui teknik budidaya yang bersih lingkungan Jamur kancing atau champignon merupakan jenis jamur paling banyak dibudidayakan didunia. Jamur kancing mengandung nilai gizi tinggi dan berbag…