Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan

Buku ini memberikan pemahaman dasar tentang berbagai aspek dalam pengolahan minyak dan produksi pangan, termasuk proses produksi, teknologi pengolahan dan prinsip-prinsip ilmiah yang mendasari industri tersebut. Buku ini menyimpan secara rinci tentang jenis- jenis minyak nabati dan hewani,teknologi yang di gunakan untuk ekstraksi minyak dari bahan mentah, serta teknik pemurnian dan penolahan la…

Peralatan instrumen otomotif

Edisi

ke-1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

621.9 Dar p