Ditapis dengan
Media tanam untuk tanaman hias
Seiring dengan tren tanaman hias di indonesia, jenis tanaman hias yang beredar semakin beragam. masing masing memiliki karakteristik yang berbeda dan tertentu saja membutuhkan media tanam yang berbeda pula untuk tubuh optimal. buku ini berusaha memberikan alternatif media tanam yang bisa di gunakan untuk 18 jenis tanaman hias indonesia.cara penyimpanan dan pengelolaan media tanm pun dibahas sec…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-006-135-8
- Deskripsi Fisik
- iv,56 hlm.; ilus.; bibl.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631 BER m
Enzim pangan
Pengolahan bahan pangan banyak yang mengikutsertakan reaksi-reaksi biokimia, walaupun mungkin kita tidak menyadari adanya katalis organikl yang disebut enzim. Enzim berasal dari makhluk hidup, tetapi kegiatan nya tidak harus selalu berkaitan dengan makhluk hidup sumbernya ; suatu sifat yang unik mengherankan.Enzim bila di telaah sepintas lalu tampak sebagi suatu bahan ajaib tetapi buku ini beru…
- Edisi
- ke-1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 615.3 Win e
Tanaman Berkhasiat Anti oksidan
Seiiring dengan berubahnya zaman, perkembangan teknologi, dan gaya hidup telah membawa dampak terhadap kesehatan manusia. Kesalahan menu makan menimbulkan terbentuk nya radikal bebas dalam tubuh. Bila bereaksi dengan senyawa polutif yang berasal dari pabrik maupun kendaraan bermotor, radikal bebas akan menjadi racun bagi tubuh. Selanjutnya, racun ini akan merusak fungsi sel tubuh dan dapat meng…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-489-877-5
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Curhat bisnis : langkah jitu menangani masalah berwirausaha
Curhat bisnis itu sangat penting untuk mencari solusi, melepaskan beban, belajar dari pengalaman orang lain, dan membangun relasi.buku ini bisa membantu kita menghadapi tantangan bisnis dengan lebih tenang dan bijak.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-3927-17-2
- Deskripsi Fisik
- iv,124 hlm.; ilus.; bibl.; 18 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658 BAM c
TEKNOLOGI PANGAN DAN PENGOLAHAN TELUR
Ilmu pengetahuan, teknologi dan seni ( IPTEKS ) tentang telur sudah jauh berkembang dan mampu membuka rahasia macam-macam sifat fungsional dari telur. berbagai sifat fungsional ini telah di aplikasikan dalam berbagai pengolahan pangan yang awalnya di dasatrkan pada pengalaman tradisional seperti roti tawar, roti basah, cakes, kue-kue, dll. berbagai sifat fungsional telur telah menjadi acuan dal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-78-9
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
teknik pengolahan TEPUNG KALSIUM dari tulang ikan nila
Tulang ikan biasanya di buang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang di dutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan. Untuk itu, buku ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, nutrisi, dan hal-hal lain nya yang berhubungan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-002-669-2
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
BUKU PUTIH panduan tanya jawab tentang MI INSTAN
Tujuan dari buku ini adalah memberikan edukasi kepada masyarakat umum tentang mi instan secara transparan. buku ini berupaya meluruskan miskonsepsi atau mitos yang beredar serta menjawab pertanyaan-pertanyaan umum mengenai mi instan dengan bahasa yang sederhana.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-3098-56-1
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pangan gizi teknologi dan konsumen
Dalam buki ini masalalh pangna di tinjau secara luas, baik dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial dan keamanan konsumen. Oleh karena pangan sulit di pisahkan dari gizi. teknologi pangan yang di sajikan disini masih dasar yang perlu diketahui oleh setiap orang yang inin mempelajari masalah pangan. secara umum, pengetahuan mengenai beberapa komoditas pangan dan penanganannya ju…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-511-690-0
- Deskripsi Fisik
- 426 hlm.; ilus.; bibl.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WIN p
Flavor bagi industri pangan
Flavor atau cita rasa sangat berperan penting dalam kehidupan manusia khususnya bagi pangan dan makanan yang akan mereka koknsumsi. di kurikulum pendidikan SI SII dan SIII, sangat langka tercantum dalam mata ajaran flavor. Padahal materi ini sangat besar potendinya ditinjau dari segi industri kimia, industri makanan. Indonesia merupakan salah satu mega biodiversity center dunia yang memiliki po…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.5 WIN f
Pendinginan. pembekuan dan pengawetan ikan
Pendinginan, pembekuan, dan pengawetan, ikan adalah metode penting dalam memperpanjang umur simpan ikan agar tetap segar dan aman untuk di konsumsi. masing-masing metode ini memikili tujuan dan cara kerja yang berbeda dalam menjaga kualitas ikan .
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-672-828-1
- Deskripsi Fisik
- 220 hlm.; ilus.; bibl.; 20,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 MUR p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah