Text
Usaha pembesaran ayam kampung pedaging
Dalam dunia hewan, ayam kampung digolongkan kedalam bangsa galliformes ( unggas ), ayam berkembang biak dengan cara bertelur. Dalam setiap periode bertelur ayam kampung menghasilkan rata-rata sembilan butir telur. Pada akhir periode bertelur ayam betina akan mengerami telurnya. Telur akan menetas dierami selama 21 hari.
Cara untuk mendapatkan bibit ayam kampung adalah dengan mengusahakan bibit sendiri atau dengan cara membeli.
Pemeliharaan ayam secara intensif menuntut peternak untuk menyediakan pakan. Jika hidup bebas di alam ayam kampung bisa memakan biji-bijian, tumbuhan dan aneka jenis binatang kecil. Ayam yang dibiarkan tumbuh dialam jarang mengalami gangguan pertumbuhan yang disebabkan oleh masalah pakan.
Bila akan memelihara ayam kampung dalam kandang, maka peternak harus mengetahui zat zat yang terkandung dalam pakan seperti karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin dan air.
Pemeliharaan ayam kampung pedaging dari DOC hingga siap jual berlangsung selama 12 minggu. Pemeliharaan ini dikelompokan menjadi tiga tahap yaitu pemeliharaan DOC hingga berumur 4 minggu, pemeliharaan ayam berumur 5 – 8 minggu dan pemeliharaan ayam yang berumur 9 – 12 minggu. Masing-masing tahap pemeliharaan ini memerlukan penanganan yang berbeda-beda.
Beberapa penyakit yang sering menyerang ayam kampung yaitu tetelo, pilek, gumboro, coccidiosis, cacingan.
Pemanenan ayam dilakukan dengan cara menangkap ayam secara hati-hati agar tubuh ayam tidak terluka atau memar. Pengangkapan sebaiknya dilakukan pada sore atau malam hari. Pada waktu penangkapan bagian tubuh ayam yang dipegang adalah kaki.
by YSR
Tidak tersedia versi lain