Text

Kacang hijau

---

Kacang hijau termasuk dalam keluarga leguminosae, termasuk tanaman pendek bercabang tegak. Tanaman kacang hijau adalah tanaman semusim berumur pendek , berakar tunggang , batangnya berbentuk bulat dan berbuku buku, daunnya tumbuh majemuk terdiri dari tiga helai anak daun setiap tangkai, buahnya berbentuk polong sekitar 5 – 16 cm, bijinya berbentuk bulat dengan berat sekitar 0,5 – 0,8 mg.
Kacang hijau dapat dibudidayakan pada ketinggian 5 – 700 m dpl. Tanaman ini akan tumbuh baik pada suhu udara 25 - 27ᵒC dengan kelembaban udara 50 -89%. Kebutuhan air dibutuhkan pada awal pertumbuhan sampai fase berbunga ( sekitar 1 bulan setelah tanam ).
Pola tanam bisa dirotasi atau dikombinasi dengan tanaman lain. Kacang hijau dapat ditanam dengan jarak tanam 40 cm x10 cm atau 20cm x 20cm jadi populasi perhektar adalah 500.000 tanaman.
Pemberian pupuk nitrogen hanya diberikan diawal pertumbuhan dan hanya berfungsi sebagai starter. Pada saat kecambah tumbuh tanaman kacang hijau harus bebas dari gulma, penyiangan dilakukan dua kali pada hari ke 14 dan 40 seteleh penanaman.
Minggu pertama tanaman kacang hijau perlu air ( penyiraman ) untuk berkecambah. Penyiraman selanjutnya dilakukan tergantung pada kondisi cuaca. Penyiraman perlu diintensifkan kembali menjelang fase berbunga dan waktu pembentukan polong, tetapi seminggu menjelang panen penyiraman tidak diperlukan lagi.
Hama yang biasa menyerang tanaman kacang hijau adalah lalat kacang, ulat, penggerek polong dan kepik hijau sedangkan enyakit yang biasa menyerang bercak daun, virus mosaik, kudis, embun tepung dan bercak sclerotium.
Ciri tanaman kacang hijau yang siap dipanen yaitu polong berwarna coklat sampai hitam, kulit polong keras atau mengering, sebagian besar polong mudah pecah. Cara panen kacang panen dipetik satu per satu dengan menggunakan tangan, sebaiknya dilakukan pada pagi hari untuk menghindari pecah polong. Pemanenan dilakukan pada 58 – 65 hari atau 100 hari ( tergantung pada varietasnya ).

by YSR

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.3 PUR k

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2005

Deskripsi Fisik

iv , 60 hlm.; ilus.; bibl.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-975-5

Klasifikasi

633.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Kacang Hijau

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar