Text

Berkebun stroberi secara komersial

---

Tidak hanya di luar negeri ternyata stroberi mempunyai peluang bisnis yang cerah di pasar dalam negeri. Pasar stroberi semakin luas karena buah subtropis itu tidak hanya dikonsumsi segar tetapi juga bisa diolah menjadi selai , sirop, dodol, manisan, jus dan bahan pembantu pembuat es krim.
Secara umum stroberi menyukai daerah dataran tinggi yaitu sekitar 1.000 – 5.000 meter dpl dengan suhu sekitar 22 - 28ᵒC. Kelembaban udara yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini anatara 80 – 90% dengan curah hujan 600 – 700 mm / tahun.
Tempat yang cocok untuk bertanam stroberi adalah lahan berpasir yyang mengandung tanah liat dilereng pegunungan. Bila ditanam di kebun tanah yang dibutuhkan adalah tanah liat berpasir, subur, gembur dan mengandung banyak bahan organik.
Media tanam pada stroberi ada dua macam, untuk di lahan terbuka umumnya dari tanah sedangkan untuk penanaman di lahan tertutup ( green house ) dapat digunakan rockwool ( batu gamping yang dicampur dengan serat benang yang diolah dengan suhu 600ᵒC ) atau arang sekam.
Perbanyakan tanaman dilakukan melalui biji, stolon atau kultur jaringan ( in vitro ). Stroberi dapat ditanam langsung di rak penanaman atau tidak langsung melalui persemaian terlebih dahulu.
Agar berhasil baik, tanaman stroberi yang sudah ditanam harus dirawat dengan intensif, perawatan meliputi penyulaman, penyiangan, pemangkasan, pemupukan, pengairan dan penyiraman.
Hama yang menyerang tanaman stroberi antara lain kutu daun, tungau, kumbang penggerek, kutu putih, nematoda. Penyakit tanaman stroberi antara lain penyakit yang disebabkan oleh cendawan, bakteri, mycoplasma, virus.
Stroberi memerlukan waktu 5 bulan untuk dapat dipanen. Ciri-ciri buah siap panen kulit buah didominasi warna merah, hijau kemerahan hingga kuning kemerahan. Pemanenan dapat dapat dilakukan saat buah berumur dua minggu sejak pembungaan atau 10 hari sejak awal pembentukan buah. Pemetika sebaiknya dilakukan pada sore hari supaya buahnya tidak cepat lembek dan busuk. Teknik pemanenan dilakukan dengan cara buah dipetik berrsama tangkai dan kelopaknya dengan tangan atau gunting.

by YSR

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.75 SUP b

Penerbit

Jakarta : PS., 2008

Deskripsi Fisik

iv,108 hlm.; ilus.; bibl; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-896-1

Klasifikasi

634.75

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Stroberi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar