Text

Penggemukan itik jantan potong

---

Satu lagi alternatif usaha menarik, beternak itik jantan potong. Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan berbagai menu bebek (itik) yang sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan sampai restoran besar. Demikianlah adanya, daging itik memang cukup digemari masyarakat kita. Rasanya tak kalah dengan daging ayam. Namun, selama ini itik lebih diidentikkan sebagai penghasil telur. Daging itik yang selama beredar dipasaran pun kebanyakan berasal dari itik afkir. Tak heran bila daging nya alot dan berbau tajam. Lain dengan itik muda, daging nya layak dinikmati karena tidak alot. Alternatif mendapatkan itik muda sebagai pendaging adalah dengan pembesaran itik jantan. Pemeliharaan itik jantan potong ini cukup mudah. Bahkan, sarana yang digunakkan pun sederhana.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

636.597 SUA p

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2003

Deskripsi Fisik

viii ,64 hlm.; ilus.; bibl.; 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-742-6

Klasifikasi

636.597

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Peternakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar