Text

Budidaya dan pengolahan melinjo

---

Hasil panen melinjo di jual sebagai sayuran dan bahan baku pembuatan emping. Namun, adakalanya petani mengupas kulit buah melinjo tua. Kulitnya di jual bersama daun dan bunganya untuk sayuran,sedangkan biji yang tidak berkulit (klatak) di jual ke pengrajin emping.
Emping merupakan produk olahan melinjo yang paling terkenal sangat di gemari masyarakat. Sehingga emping merupakan komoditas sektor industri kecil yang potensial dan berprospek cukup cerah dalam pengembangan ekspor non migas.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

600 TIM b

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 1992

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-141-X

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar