Text
Budidaya lebah madu
Lebah madu termasuk hewan serangga bersayap. Jenis lebah madu yang banyak dikenal di Indonesia antara lain apis indica, apis mellifica, apis dorsata dan apis trigona. Dari keempat jenis lebah madu tersebut yang banyak di ternakan oleh masyarakat Indonesia adalah jenis apis indica dan apis mellifica.
Setiap koloni ( keluarga ) lebah biasanya dihuni oleh tiga macam lebah yang mempunyai tugas sendir-sendiri. Ketiga macam lebah tersebut adalah lebah ratu, lebah jantan dan lebah pekerja.
Ratu lebah merupakan satu-satunya lebah petelur seumur hidup. Setiap koloni lebah biasanya memilki seekor lebah ratu. Ratu lebah berukuran paling besar diantara lebah jantan dan lebah pekerja
Budidaya lebah madu bisa dilakukan dengan dua cara yaitu dengan sistem geleodog kuno dan sistem gelodog modern.
Sistem gelodog kuno adalah meniru rumah-rumah lebah yang biasa terdapat dalam gua kayu, bahan yang digunakan adalah pucuk batang kelapa, kayu randu, kayu pucung atau pohon lainnya yang berkayu lunak. Setelah gelodog ditempati oleh koloni lebah maka gelodog tersebut dipindahkan dan ditempatka di samping rumah tinggal dengan cara digantung pake tali.
Sistem gelodog modern atau stup adalah berupa bangunan berbentuk peti dengan isi 6-12 bingkai ( sisir ). Bingkai digunakan untuk menempelkan malam ( wax ) sebagai rumah lebah yang berbentuk hexagonal. Penempatan stup yang ideal adalah dekat dengan makanan pokok lebah madu yaitu tanaman yang mengandung nektar, tepung sari bunga dan air besih. Pada musim kemarau makanan lebah berupa nektar, tepung sari dan air akan berkurang sehingga lebah sebaiknya diberi makanan tambahan berupa madu tiruan yang dibuat dari gula dan air. Tanda bahwa lebah madu tidak kekurangan pakan adalah gerakannya tidak ganas.
Pengambilan madu untuk pertama kali dilakukan setelah koloni lebah dipelihara selama 1 – 2 bulan . Madu yang memenuhi syarat untuk diambil adalah madu yang kadar airnya maksimal 20% dengan tanda sel-sel tempat menyimpan madu telah tertutup rapat oleh malam ( wax ).
by YSR
Tidak tersedia versi lain