Ditapis dengan
Pangan nusantara : karateristik dan prospek untuk percepatan diversifikasi pa…
Berbicara tentang pangan nusantara berarti berbicara tentang masalah keseharian yang selalu di hadapi orang di indonesia. pangan memiliki pengaruh besar tehadap kelangsungan hidup berbangsa dan bernegara. maka, ketersediaan pangan untuk memenuhi kebutuhan setiap orang _ yang hanya bisa di capai dengan ketahanna pangan _ bukanlah masalah yang sederhana namun amat penting untuk dikaji dan diperba…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7985-05-6
- Deskripsi Fisik
- xvi,558 hlm.; ilus.; bibl.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 MUR p
Pangan gizi teknologi dan konsumen
Dalam buki ini masalalh pangna di tinjau secara luas, baik dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial dan keamanan konsumen. Oleh karena pangan sulit di pisahkan dari gizi. teknologi pangan yang di sajikan disini masih dasar yang perlu diketahui oleh setiap orang yang inin mempelajari masalah pangan. secara umum, pengetahuan mengenai beberapa komoditas pangan dan penanganannya ju…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-511-690-0
- Deskripsi Fisik
- 426 hlm.; ilus.; bibl.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WIN p
Indeks glikemik pangan
konsep indeks glemik menekankan pada pengenalan dan pemilihan pangan (karbohidrat ) berdasarkan kecepatan naiknya kadar gula darah bila pangan tersebut dikonsumsi. Konsep ini menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan, mencegah dan mengatasi obesitas, diabetes melitus, serta memperbaiki penampilan fisik olahragawan.
- Edisi
- ke-1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.9 Rim i
Menu lezat untuk kestabilan gula darah
makana indeks glikemik ( IG ) rendah sangat menguntungkan penderita diabetes karena membuat kadar gula darahnya lebih stabil dan tidak memboroskan produksi insulin, yang di butuhkan tubuh untuk mengolah karbihidrat di dalam tubuh. setiap kali gula darah pun meningkat cepat, kelenjar prankes akan bekerja keras memproduksi insulin. hormon insulin dalam darahpun akan meningkat secara tiba-tiba, la…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-798-776-3
- Deskripsi Fisik
- 105 hlm.; ilus.; bibl.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.563 TIM m
Pengantar pangan dan gizi
Buku ini membahas hubungan pertanian dengan pengadaan pangan dan dmpaknya terhadap status gizi penduduk. sasaran buku ini adalah mahasiswa fakultas pertanian, fakultas teknologi pertanian, akademi gizi, dan pihak lain yang berkompoten. buku ini di maksudkan untuk membantu mahasiswa dan pihak yang berkompoten dalam memahami keterkaitan pertanian dalam pengadaan pangan untuk memperbaiki status gi…
- Edisi
- ke-1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 Yay p
Rekayasa proses pangan
Buku ini membahas prinsip-prinsip dasar dan aplikasi teknik rekayasa dalam pengolahan pangan, termasuk operasi dasar seperti pemasaran, pendinginan, dan pengawetan. selain itu, buku ini juga mengulas aspek-aspek seperti transfer panas, massa, dan momentum yang relevan dalam proses pengolahan pangan. dengan pendekatan yang komprensif, buku ini menjadi sumber berharga bagi mahasiswa dan profesion…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii,230 hlm.; ilus.; lamp.; bibl.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 HEL r
Untung besar usaha bibit jamur tiram
selain karena memiliki cita rasa yang khas jamur tiram memiliki nilai gizi yang tinggi dan komplit sehingga tidak salah bila dikatakan jamur sebagai bahan pangan masa depan . selain itu, jamur tiram merupakan produk komersial dan dapat di budidayakan dengan teknik sederhana. konsumsi masyarakatpun cukup tinggi sehingga produksinya mutlak di perlukan dalam skala besar.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-002-452-5
- Deskripsi Fisik
- iv,132 hlm.; ilus.; bibl.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.8 SRI u
Rancangan percobaan praktis bidang pertanian
Buku ini menekankan pentingnya desain percobaan yang sistematis untuk meningkatkan validitas penelitian dan efisiensi agronomi. dengan bantuan metode seperti RAL, RAK, dan analisis data sederhana, buku ini membbantu pembaca merancang eksperimen yang relevan dan bermanfaat bagi keberlanjutan pertanian.
- Edisi
- revisi
- ISBN/ISSN
- 979-497-335-1
- Deskripsi Fisik
- 276 hlm.; bibl,; lamp.; indeks.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630.2 ADJ r
Mina rasa : kumpulan masakan ikan dari sabang sampai merauke
Buku ini adlah sebuah kumpulan resep masakan nusantara yang berisi hidangan khas dari sabang hingga merauke. buku ini di susun oleh prikastani ( persatuan istri karyawan departemen pertanian ) sebagai bentuk kontribusi terhadap pelestarian budaya kuliner indonesia. buku ini tidak hanya menyajikan resep masakan yang mudah diikuti,tetapi jugs mengangkat nilai-nilai tradisional dari berbagai daera…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 600 Per m
Pengolahan sampah terpadu
Kerusakan lingkungan telah mengglobal. hal ini berimbas pada banyak hal .salah satu penyebab terbesarnya adalah sampah. Sampah menimbulkan masalah yang kompleks. untuk mengatasinya, perlu upaya atau tindakan menyeluruh dan terintegrasi yang di dukung oleh semua lapisan masyarakat. sebenarnya, sampah bukanlah sesuatu yang tidak berharga. Sampah akan menjadi bernilai bila kita mau dan tahu cara u…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.567 KIN p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah