Daging bebek memiliki rasa lezat yang khas, berbeda dengan ayam. rasa lezat inilah yang membuat banyak konsumen " berpindah hati ". kondisi ini tebtu berdampak terhadap permintaan daging bebek yang terus meningkat. Bisnis pembesarab bebek terus bergairah dan restoran bebek pun semakin meningkat.