Budidaya jagung organik : varietas baru yang kian di buru

Zea mays saccharata atu jagung manis bukanlah sembarang jagung. Rasanya yang manis harga jual pun manis. Jagung manis adalah termasuk sayuran yang berpotensial, masyarakat banyak mengkonsumsi jagung bakar, sayuran, pelengkap yang lezat, dan pangan alternatif yang enak dan bergizi.

Jagung manis

Berbeda dengan jagung pipl, jagung manis memerlukan penanganan khusus dalam produksi benih, teknik budi daya, dan isolasi tanaman dari tanaman lain ( baik jagung manis tipe lain maupun jagung biasa ) di lahan agar tidak terjadi penyerbukan silang. Penyerbukan silang tersebut menyebabkan biji jagung manis tersebut menjadi tidak manis.

Jagung

Jagung sebagai tanaman pangan di indonesia, menduduki urutan kedua setelah padi. Namun, jagung mempunyai peranan yang tidak kalah penting di bandingkan padi. Permintaan pasar yang semakin meningkat, menjadi tantangan bagi para petani jagung. Petani mempunyai kesempatan untuk mengembangkan usaha dan meningkatkan produksi per kesatuan luas yang sama.

Peluang usaha industri emping jagung

Seperti hal nya komoditi makanan lainnya jagung dapat digunakan sebagai bahan baku untuk berbagai macam industri makanan, minuman, farmasi, dan industri lainnya. Namun selama ini pemanfaatan jagung masih terbatas. Salah satu bentuk usaha untuk meningkatkan nilai tambah dan siversifikasi produk jagung adalah pembuatan emping jagung. Emping adalah makanan yang bahan baku nya dari melinjo, merupa…

Bertanam jagung unggul

jagung merupakan tanaman pangan kedua setelah padi. namun, hingga kini untuk memenuhi kebutuhan akan jagung masih diimpor karena produksinya belum mencukupin. padahal, ketersediaan lahan budidaya masih luas. untuk menghasilkan produksi jagung yang tinggi, diperlukan teknik budidaya yang tepat. oleh karena itu, buku ini hadir untuk anda yang ingin bertanam jagung. buku ini membahas teknik budid…

Membuat aneka olahan jagung

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-489-914-3

Deskripsi Fisik

iv,76 hlm.; ilus.; bibl.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 ERL m