Tanaman kangkung merupakan tanaman menetap yang dapat bertahan hidup lebih dari setahun. Tanaman ini meliputi dua jenis yaitu kangkung darat dan kangkung air. Ciri kangkung darat berdaun panjang dengan ujung tuncing dan berwarna hijau keputih putihan, biasanya dijual dalam bentuk tanaman cabutan bersama akarnya Ciri kangkung air berdaun panjang dengan ujung daun agak tumpul, daunnya berwarna …