Membuat aneka dodol buah

Produk ini identik dengan “buah tangan” . Di pasarkan, ada banyak jenis dodol dengan bahan dasar buah. Pembuatanya tidaki sulit sehingga terbuka peluang untuk mengusahakanya. Buku ini membahas tentang memilih buah, memilih bahan pembantu, cara membuat, cara mengemas, dan cara menyimpan

Pisang budi daya pengolahan & prospek pasar

Tanaman pisang dapat tumbuh di sembarang tempat, namun tempat yang terbaik adalah pada ketinggian dibawah 1.000 meter dpl, beriklim basah dengan curah hujan merata sepanjang tahun. Pada proses budi daya tanaman pisang ada beberapa langkah yang harus dilakukan agar pisang dapat memberikan hasil yang optimal, yaitu pemilihan dan penyediaan bibit, pembuatan lubang tanam dan penanaman. Tanaman pi…

Penanganan dan pengolahan buah

Edisi

ke-1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

634 Suy p