Tanaman cabe merupakan tumbuhan semak memanjat yang termasuk dalam famili piperaceae dan genus piper. Secara morfologi cabe jawa terdiri dari akar, batang, daun, bunga dan buah. Tanaman cabe mempunyai dua jenis akar yaitu akar utama dan akar lekat. Akar utama berada dalam tanah yang berfungsi untuk menyerap unsur hara dan air dalam tanah. Akar lekat berada diatas permukaan tanah yang berfungsi…