Panduan wirausaha tempe

Tempe termasuk salah satu makanan yang menjadikan kacang kedelai sebagai bahan baku utamanya. Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia. Sebanyak 50% dari konsumsi kedelai Indonesia dilakukan dalam bentuk tempe, 40% tahu dan 10% dalam bentuk produk lain ( tauco, kecap dan lain-lain ). Konsumsi tempe rata rata perorang pertahun di Indo…