Sapi perah adalah sapi yang khusus dipelihara untuk diambil susunya. Ada beberapa jenis sapi perah unggul yang biasa diternakan antara lain sapi shorhorn, friesian holstein, jersey, brown swiss, red danish dan droughtmaster. Manfaat budidaya sapi perah yaitu menghasilkan susu segar untuk dikemas, sabun susu, biogas, dan pupuk organik dari sisa biogas. Keberhasilan usaha peternakan sapi …