Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=R.A. Lawrie
cover
Ilmu daging
Komentar Bagikan
Aminuddin ParakkasiR.A. Lawrie

buku ajaran ini merpakan ajaran bagi semua peminat yang mempelajari aspek aspek ilmiah daging, teristimewa bagi yang mendalami ilmu dan teknologi pangan, begitu juga bgi pengelola industri pangan dari daging.

Edisi
5
ISBN/ISSN
979-456-261-0
Deskripsi Fisik
xviii,377 hlm.; ilus.; bibl.; 25 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.36 LAW i