Terlalu fokusnya petani pada penyakit dan hama panen, terkadang menjadikan petani lemah terhadap serangan penyakit pascapanen. padahal, penyakit paska panen mendatangkan kerugian yang tidak kalah besar. antisipasi terhadapa penyakit pascapanen, menurunkan tingakat kerugian hasil pascapanen, dan meningkatkan kesejahtraan petani.
Buku ini memberikan penjelasan konkret tentang produk daging sapi segar berkualitas yang umumnya dijul atu terdapat di pasar tradisional maupun pasar masyarakat luas. Buku ini akan membawa pembaca tidak hanya memahami seluk beluk daging sapi dan penanganannya secara ilmiah tetapi juga memberi sajian dan wawasan secara komprohensif dan praktis, sehingga mudah di ikuti.
Buku ini membahas secara mendalam tentang jenis-jenis cacat yang terjadi pada kulit mentah, ( raw hide ) dan kulit samak ( tanned leather ). cacat-cacat ini dapat disebbkan oleh faktor alami perlakuan terhadap hewan. Buku ini berguna bagi pengusaha dan pekerja industri kulit, akademis dan peneliti, dan pemerhati lingkungan
Kenaikan harga BBM yang di iringi isu kelangkaan BBM memang sangat meresahkan. untuk itu, jangn hanya terpaku menanti datangnya masa - masa ketika BBM benar benar habis. perlu pemikiran tentang pengembangan energi alternatif yang sifatnya terbarukan yang tentunya bersumber dari bahan-bahan nabati seperti jarak pagar, kelapa sawit, kelapa, singkong, dan tebu. Buku ini mengulas prospek pengembang…
Tulang ikan biasanya di buang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang di dutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan. Untuk itu, buku ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, nutrisi, dan hal-hal lain nya yang berhubungan …
Permasalahan lingkungan saat ini, seperti ancaman pencemaran udara dan global warming, sehubungan dengan penggunaan BBM menuntut manusia untuk lebih arif dalam menggunakan energi, selain juga karena suplai BBM yang kian menipis, salah satu upaya tersebut adalah mensubsidi bensin atau premium dengan biotanol. Ubi kayu adalah tanaman penghasil biotanol dengan produktivitas tinggi. upaya menggeser…
Teknologi bioproses adalah cabang ilmu yang memanfaatkan prinsip biologi untuk mengembangkan proses produksi yang melibatkan organisme hidup ( seperti mikroba, sel hewan, atau tumbuhan ) atau komponen biologis ( seperti enzim ), teknologi ini digunakan untuk menghasilkan produk atau layanan yang bermanfaat di berbagai bidang, seperti makanan, obat-obatan, energi, dan lingkungan.
Buku ini mencakup konsep manajemen teknologi, karakteristik teknologi, stategi litbang, perubahan dan alih teknologi serta strategi teknologi. Bahan penulisan tersebut di peroleh dari berbagai sumber yang telah di adaptasikan pada kondisi agribisnis di indonesia serta pengalaman dan pengamatan penulis terhadap kondisi perkembangan teknologi agribisnis saat ini.
Terkadang kita sering mengabikan peristiwa penemuan barang-barang yang ada di sekitar kita, baik barang-barang hasil teknologi, berupa kegiatan olahraga, maupun sebagai warisan yang penuh dengan nilai sejarah. Buku ini memuat 200 riwayat singkat para penemu dan prosesnya.
Tujuan dari buku ini adalah memberikan edukasi kepada masyarakat umum tentang mi instan secara transparan. buku ini berupaya meluruskan miskonsepsi atau mitos yang beredar serta menjawab pertanyaan-pertanyaan umum mengenai mi instan dengan bahasa yang sederhana.