Text

Membuat abon dari udang

---

Buku ini membahas proses pembuatan abon udang sebagai salah satu inovasi pengolahan hasil laut. Dimulai dengan pemilihan bahan baku udang berkualitas tinggi hingga teknik pengolahan modern yang mempertahankan citarasa alami serta kandungan gizi udang. manfaat abon udang sebagai alternatif makanan kaya akan protein dan rendah lemak, sekaligus membuka peluang usaha rumahan. Selain itu, disertakan juga analisis pasar dan strategi promosi untuk mengembangkan produk ini secara komersial.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 SAR m

Penerbit

Jakarta : Bhratara., 1993

Deskripsi Fisik

30 hlm.; ilus.; bibl.; 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-410-252-0

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar