Ensiklopedia Jawa Barat (7)

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-9083-11-8

Deskripsi Fisik

xvi , 207 hlm.; ilus.;Indeks. ; bibl.; 29 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

301.598.203 DIN e

Ensiklopedia jawa Barat (8)

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-9083-11-8

Deskripsi Fisik

xvi , 153 hlm.; ilus.; Indeks. ; bibl.; 29 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

301.598.203 DIN e

Cahaya zaman

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-9864-10-0

Deskripsi Fisik

496 hlm.; ilus.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2X5 AID c

HACCP dan panerapannya dalam industri pangan

HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point ) adalah suatu sistem jaminan mutu yang mendasarkan kepada kesadaran atau penghayatan bahwa hazard ( bahaya ) dapat timbul pada berbagai titik atau tahap produksi tertentu tetapi dapat dilakukan pengendalian untuk mengontrol bahaya-bahaya tersebut. Sistem keamanan pangan mencakup mencakup pre-requesite program ( persyaratan dasar ), prinsip HACCP …

Pengantar bioteknologi

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-3098-58-9

Deskripsi Fisik

viii , 260 hlm.; ilus.; bibl.; 22 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

660.6 WIN p

Keamanan pangan 2

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-3098-63-5

Deskripsi Fisik

vii,131 hlm.; ilus.; lamp.; bibl.; indeks.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

640 WIN k

Herba dan rempah aplikasinya dalam hidangan

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-3098-70-8

Deskripsi Fisik

iii , 174 hlm.; ilus.; bibl.; 22 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.5 WIN h

Gulma berkhasiat obat

Gulma merupakan tanaman pengganggu dalam bidang pertanian dan perkebunan, hal ini disebabkan adanya persaingan dalam memperebutkan nutrisi antara gulma dan tanaman pokok selama masa pertumbuhan. Walaupun merugikan, pada kenyataannya sebagian besar gulma sangat bermanfaat bagi kesehatan karena berkhasiat sebagai obat. Sifat gulma antara lain daya adaptasi dan agresivitasnya tinggi, memilki kema…

Usaha pembesaran ayam kampung pedaging

Dalam dunia hewan, ayam kampung digolongkan kedalam bangsa galliformes ( unggas ), ayam berkembang biak dengan cara bertelur. Dalam setiap periode bertelur ayam kampung menghasilkan rata-rata sembilan butir telur. Pada akhir periode bertelur ayam betina akan mengerami telurnya. Telur akan menetas dierami selama 21 hari. Cara untuk mendapatkan bibit ayam kampung adalah dengan mengusahakan bibit…

Budidaya bandeng secara intensif

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-489-483-4

Deskripsi Fisik

viii,96 hlm.; ilus.; bibl.; 20,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.31 TAU b