Telur ayam kampung masih menjadi primadona. Permintaan nya dari tahun ke tahun semakin meningkat, terutama untuk wilayah domisti. Namun, menurunnya produktivitas ayam arab menjadi sumber telur ayam kampung menjadi kendala. Hal itu tidak lain karena adanya penurunan genetik akibat faktor inbreeding.
Buku ini memaparkan segala aspek yang berkaitan dengan kelinci. Dengan penuturan yang runtun dan bahasa yang sederhana, penulis membeberkan prosedur pembudiayaan dan pemeliharaan hewan dari ordo logomorpha ini. Pemeliharaan bibit, aneka pakan, kandang, hingga usaha penanggulangan penyakit dapat di temukan dalam buku praktis ini.
Produk utama kambing yang memiliki nilai ekonomi tinggi ialah daging dan susu. Tinggginya nilai ekonomi produk kambing tersebut , membuat banyak orang tertarik untuk menernaknya. Saat ini tersedia berbagai jenis kambing unggul untuk pedaging dan perah yang bisa menghasilkan keuntungan besar. Kambing kacang dan kambing peranakan ettawa adalah kambing unggul yang paling banyak di ternakan. Buku i…
Ayam jinak sebagai ayam unggas peliharaan sudah berabad-abad lamanya dikenal dan akrab dengan kehidupan manusia. banyak orang memanfaatkan daging dan telurnya sebagai makanan bergizi. ada juga yang memeliharanya untuk ternak kesayangan, ternak hias, dan untuk permainan atau sambungan. penampilan beragam ayam ini berbeda-beda., begitu pula sifat dan ciri-cirinya.
Menyadari masih banyak nya masyarakat kekurangan protein, kelinci akhirnya menjadi salah satu pilihan untuk di kembangkan. gebrakan terbesar dalam rangka memasyaraktkan kelinci ini, untuk pertama kalinya daging kelinci di hidangkan di bina graha. pemilihan kelinci untuk di ternakkan ini memang tepat. Alasan nya bukan hanya karena hewan ini merupakan sumber protein tetapi karena hewan ini mudah …
Gurami luar biasa lezat sehingga sering di gunakan sebagai pelengkap lauk dalam kenduri jawa barat. Kendurian dengan lauk gurami lazim di sebut " Guramian ". gurami termasuk ikan mewah. harga gurami jauh lebih mahal di bandingkan ikan air tawar lain. itu karena gurami tergolong ikan yang lambat tumbuh.
Jeruk nipis ( citrus aurantifolia ) di kenal dengan nama lokal jeruk pecel ( Jawa ), atau jeruk durga ( Madura ). Secara ekologis jeruk nipis sangat cocok tumbuh di dataran rendah tropik dan masih dapat hidup sampai ketinggian 1.000 m dpl. Tanaman ini dapat tumbuh hampir disemua tipe tanah. Produktivitas jeruk nipis akan optimal kalau tumbuh pada lahan subur, gembur da…
Tempe merupakan makanan tradisional yang sangat populer di indonesia. makanan tersebut dibuat dengan cara fermentasi ( peragian ). Diindonesia pembuatan tempe sudah menjadi industri rakyat, bisa di bilang setiap orang mampu membuat tempe. Bahan baku utama pembuatan tempe adalah kedele. selaim tempe, di jawa barat dikenal pula sejenis makanan fermentasi yang dinamakan oncom. Oncom merupakan prod…
Telur merupakan bahan makanan sumber protein tinggi yang sudah sangat terkenal. kandungan gizi yang lengkap merupakan salah salah satu kelebihan telur sebagai bahan makanan. selain itu, bahan makanan ini mudah di cerna. Oleh karenanya, telur dapar di konsumsi manusia dari segala kalangan usia. selain sebagia bahan makanan, pemanfaatan telur ternyata sangat banyak . sayangnya, telur mudah sekali…
Disekitar ternak banyak kuman penyebab penyakit sehingga ternak mungkin sakit. Bila sudah sakit, kerugian sudah didepan mata. Agar dampak kerugian dapat dihindari, berbagai caea penenmpatan ditempuh. Salah satu cara ialah dengan memanfaatkan obat tradisyonal atau jamu. Bahan obatnya berasal dari buhan, hewan mineral, ataupun campuran bahan-bahan tersebut. Buku ini memberikan pula ramuan untuk m…