Gurami luar biasa lezat sehingga sering di gunakan sebagai pelengkap lauk dalam kenduri jawa barat. Kendurian dengan lauk gurami lazim di sebut " Guramian ". gurami termasuk ikan mewah. harga gurami jauh lebih mahal di bandingkan ikan air tawar lain. itu karena gurami tergolong ikan yang lambat tumbuh.