Pendinginan. pembekuan dan pengawetan ikan | PERPUSTAKAAN BBPPMPV PERTANIAN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pendinginan. pembekuan dan pengawetan ikan

A.S. Murniyati - Nama Orang; Sunarman - Nama Orang;

Pendinginan, pembekuan, dan pengawetan, ikan adalah metode penting dalam memperpanjang umur simpan ikan agar tetap segar dan aman untuk di konsumsi. masing-masing metode ini memikili tujuan dan cara kerja yang berbeda dalam menjaga kualitas ikan .

Ketersediaan

My Library 641.4 Mur p

17487

Tersedia

My Library 641.4 Mur p

17488

Tersedia

My Library 641.4 Mur p

17544

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 MUR p
Penerbit: Yogyakarta : Kanisius., 2000
Deskripsi Fisik: 220 hlm.; ilus.; bibl.; 20,7 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 979-672-828-1
Klasifikasi: 641.4
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 1
Subjek: Pengawetan dan Penympanan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar