Produk ini identik dengan “buah tangan” . Di pasarkan, ada banyak jenis dodol dengan bahan dasar buah. Pembuatanya tidaki sulit sehingga terbuka peluang untuk mengusahakanya. Buku ini membahas tentang memilih buah, memilih bahan pembantu, cara membuat, cara mengemas, dan cara menyimpan
Lengkeng pingpong merupakan bahan yang istimewa, yang mampu menggungah minat siapapun untuk membudidayakanya. Buku ini mnjelaskan tentang pemilihan bibit perbanyak bibit lengkeng pingpong, penanaman, dan pemeliharaan
Beberapa tahun belakangan ini, bahan pangan terutama sayuran yang di budidayakan secara organik mulai di gandrugi masyarakat. mereka memilih makanan ini karena lebih sehat dan aman dari residu pestisida yang mengandung bahan kimia berbahaya. Bahan pangan organik dihasilkan dari budidaya yang dilakukan secara organik, yairu hanya di pupuk menggunakan kompos dan pupuk organik lainnya. Kandungan h…
Sampah oleh sebagian orang besar dianggap kotor dan menjijikan, tapi tidak untuk sofian. Bagi dia sampah itu "emas" ; karena terbukti bisa meningkatkan banyak rupiah.sampah, terutama sampah organik di olah sofian menjadi kompos. dalam membesarkan produknya ini, sofian mempunyai trik nya tersendiri, bagimana sepak terjangnya sofian dalam mengelola usaha pengolahan sampah menjadi kompos. bisa di …
Berbicara tentang pangan nusantara berarti berbicara tentang masalah keseharian yang selalu di hadapi orang di indonesia. pangan memiliki pengaruh besar tehadap kelangsungan hidup berbangsa dan bernegara. maka, ketersediaan pangan untuk memenuhi kebutuhan setiap orang _ yang hanya bisa di capai dengan ketahanna pangan _ bukanlah masalah yang sederhana namun amat penting untuk dikaji dan diperba…
Dalam buki ini masalalh pangna di tinjau secara luas, baik dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial dan keamanan konsumen. Oleh karena pangan sulit di pisahkan dari gizi. teknologi pangan yang di sajikan disini masih dasar yang perlu diketahui oleh setiap orang yang inin mempelajari masalah pangan. secara umum, pengetahuan mengenai beberapa komoditas pangan dan penanganannya ju…